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鯖寿司と美味しいもの

鯖寿司って美味しいですよね。
一緒に食べるものとして、好きなのは、ガリと純米の日本酒です。

日本酒は、辛いお酒がよく合うのでしょうが、辛いお酒苦手なので、少し甘めのお酒にします。
日本酒度でいうと、3前後のお酒が多いでしょうか。

鯖寿司に甘めの日本酒だと、口の中が少し甘くなってしまうので、ガリの登場です。
甘さと脂っぽさをさっぱりと流してくれます。


【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
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