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やすの栗きんとん

モニタープラザ様で行われていた、バンダイネットワークス株式会社様の「あなたにとっての3つ星レストラン」に、3つ星レストランはないと記事を書き、応募したのですが、なんと当選しました。

こんな記事はきっと認められないだろうなと思っていたので、かなり驚きました。
ありがとうございます!

当選のご褒美、すや様の栗きんとんは宅急便で届きました。

小さめのダンボールを開けると、和の包装の箱が出てきました。
栗きんとん

包装を解くと、和のイメージの箱に、小ぶりの白い包みが6つ並んでいました。
栗きんとん

白い包みを開けてみると、色は決して綺麗とは言いがたい、ほんの少し黒っぽい緑のような色の、栗きんとんがでてきました。
まずそうな色ではなく、栗の皮も多少混じったことと、熱を加えたことで出る自然な色に思えました。
でも、アスクユーでのレビューでも、味の評価は高いのに、見た目の評価が低いのですが、納得です。
栗きんとん

材料を見ると、栗と砂糖のみ。保存料も一切なく、賞味期限も非常に短いです。
5日に発送してあったのですが、9日が賞味期限でした。

味はと言うと、
口に含んだ瞬間に広がる栗の香り。
そして噛むとさらに広がる栗の味と香り。
甘さは上品で、栗独特の渋さもしっかりあるので、一口目は、あまり甘くないのですが、
後からしっかり優しい甘さが口中に広がります。
小粒の栗が中に入っているのですが、この栗自体も甘めで美味しいです。

玉露と一緒に頂くと、よりいっそう美味しいかなと思いました。
万人向けではなく、栗好きのための、栗きんとんだなと思います。

ミシュラン東京特集も掲載中!ユーザーからのグルメレビューで作る口コミレストランガイドaskU.com

あなたにとっての3つ星レストランは?
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